НОВОСТИ. Питание и здоровье
Что полезного в кабачках?
Летом природа радует нас первым урожаем овощей - на грядках поспевают кабачки, сообщает l.ua. Богатые натрием, магнием, железом, молибденом и титаном, они благотворно влияют на работу поджелудочной железы, борются с анемией, служат профилактикой сахарного диабета и атеросклероза. А что еще полезного в кабачках? Питательная ценность По питательной ценности кабачки очень напоминают огурцы. Кабачки тоже на 95 % состоят из воды, содержат минимум калорий (15 ккал на 100 г), а потому поправиться на блюдах из них так же сложно, как и на салатах из огурцов, если, конечно, не сдабривать их большим количеством жира. Витамины Есть в молодых кабачках и витамины (ретинол, тиамин, аскорбиновая кислота и рибофлавин), которые обеспечивают остроту зрения, обновление кожных покровов, улучшают обменные процессы, работу иммунной и центральной нервной систем. В свежей мякоти кабачков имеется небольшое количество никотиновой кислоты, которая снижает уровень холестерина, улучшает работу сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Богаты кабачки и филлохиноном ‒ витамином, который способствует регенерации кожи, укрепляет стенки кровеносных сосудов, улучшает усвоение кальция и благотворно влияет на работу почек. Клетчатка Богатые овощной клетчаткой, блюда из кабачков усиливают перистальтику кишечника, препятствуя запорам. При этом их клетчатка настолько нежная, что кабачки можно смело употреблять даже тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Микроэлементы Содержание фосфора в кабачке не такое высокое, как, скажем, в говядине или твердых сортах сыра, зато в нем этот микроэлемент удачно соотносится с железом и магнием. Вот почему фосфор из кабачков легко усваивается организмом и способствует повышению аппетита, приливу сил, избавлению от тревожности и беспричинного чувства страха. А благодаря высокому содержанию цинка кабачки прекрасно справляются с ломкостью ногтей, выпадением волос, угревой сыпью, апатией, потерей работоспособности и раздражительностью. А еще кабачок славится высоким содержанием калия и натрия. Причем соотношение этих веществ равно 150:1. Это значит, что свежеотжатый сок из кабачков вполне может стать мощнейшим диуретическим средством, которое снижает возникновение отеков к минимуму.

Читайте также

Вред от пережаренного мяса и алкоголя увеличивается, если употреблять эти продукты вместе. Об этом предупредил онколог Иржи Кубеша из Чехии...


Сразу несколько сезонных фруктов и ягод могут поддержать здоровье в июне, рассказали специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы...


Если к диете прибегает человек, который не страдает от ожирения и лишнего веса, то он рискует столкнуться с диабетом. А в более позднем возрасте может даже стать жертвой ожирения...


Эти восхитительные деликатесы в меню каждого завтрака могут представлять собой нечто большее, чем просто сливочную начинку...


Регулярное употребление протеиновых коктейлей может повысить риск возникновения рака толстой кишки, предупредил врач...


Кофе может играть важную роль в защите печени от ожирения, если употребляется в умеренных количествах. Об этом сообщила диетолог Келси Мур. Печень выполняет жизненно важные...


Ученые Гарвардского университета теперь рекомендуют избегать его регулярного употребления людям всех возрастов, особенно тем, кто старше 50 лет. Это решение принято после...


Нелюбовь к продуктам с горечью, таким как кофе, перец или грейпфрут определяется вашей ДНК, а не привередливостью. Ученые обнаружили, что ген, отвечающий за восприятие горечи...


Нефролог Габриэль Лапман заявил, что рацион оказывает существенное влияние на состояние почек. Врач указал на продукты, приводящие к их повреждению...


Если в организме повышен уровень гомоцистеина, то это может спровоцировать опасные последствия для здоровья. Держать его под контролем помогают определенные витамины, объясняет эндокринолог Виктория Иванова...


Новое масштабное исследование показало: регулярное употребление белого хлеба может увеличить риск развития колоректального рака — одного из самых распространённых и опасных видов онкологии...


Можно встретить информацию, что кефир предпочтительнее пить перед сном. Согласно этой версии, вечерний напиток лучше помогает желудочно-кишечному тракту, а также помогает комфортно...





САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ СТАТЬИ
-
Нормы роста и веса детей – данные ВОЗ
-
Зеленые выделения из влагалища: причины и лечение
- Анатомо-физиологические особенности дыхательной системы у детей
-
Насморк с кровью: причины симптома и способы лечения
- Анатомо-физиологические особенности сердечно-сосудистой системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности пищеварительной системы у детей
- Анатомо-физиологические особенности мочевыделительной системы у детей
- Сравнительная характеристика параметров функции внешнего дыхания (обзор литературы)
- Современные представления о норме и патологических отклонениях размеров восходящей аорты при приобретенных пороках сердца
- Анатомо-физиологические особенности детей
- Анатомо-физиологические особенности костно-мышечной системы у детей
- Паллиативная химиотерапия рака: основные понятия и особенности (oбзор литературы)
-
Что можно и что нельзя делать после удаления аппендицита
-
Увеличенные яичники: симптомы, причины и лечение
-
О чем говорит головная боль за ухом? Причины, симптомы и лечение
-
Характер мужчины проявляется в выборе позы для секса
-
Новейшие достижения онкологии в МЦ «Наири»: интервью с Артемом Степаняном. nairimed.com
-
Как снизить риск инсульта. erebunimed.com
-
Армянская ассоциация медицинского туризма (ААМТ)
-
Желтые выделения из влагалища: причины и лечение
-
Рвота у ребенка без температуры: возможные причины
- Применение летрозола для стимуляции овуляции
- Врожденные аномалии и пороки развития
-
КАТИОНОРМ – представитель нового поколения искусственных слез для симптоматической терапии синдрома “сухого глаза”
-
Арам Бадалян: Родинку трогать нельзя?
- Применение противоспаечных средств в профилактике спаечной болезни живота (oбзор литературы)
-
Вздутие живота при месячных: 7 способов справиться с неприятным ощущением
-
Как избавиться от лямблий — 25 эффективных рецептов народной медицины
-
Компресс при ангине: будет ли полезным прогревание горла?
-
Онкология является самой быстроразвивающейся отраслью медицины: интервью с Левоном Бадаляном
-
Лечение марганцовкой
- Некоторые новые подходы к системной терапии метипредом больных ревматоидным артритом
- Медицинские информационные системы.Информационная система для интегрального фармацевтического и здравоохранного мониторинга
-
Фармацевтическая опека
- Подходы к оперативному лечению костно-хрящевых экзостозов
- Повреждения при родах
- Инциденталома надпочечников
-
Курение марихуаны влияет на потенцию
- Применение индинола и эпигаллата при аденомиозе
-
Почему противозачаточные увеличивают грудь?